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阿爾葡萄種植區(qū)

阿爾河穿過奇山異石蜿蜒而行，在這夢幻美景之中，山坡葡萄園依巖壁而生。很早以前，古羅馬人就發(fā)現(xiàn)這片如畫的河谷地帶氣候適宜葡萄種植。

除了“紅葡萄酒之王”黑皮諾(Sp?tburgunder)，珍貴的藍(lán)皮諾(Frühburgunder)葡萄酒也是該地區(qū)特產(chǎn)之一。

巴登葡萄種植區(qū)

巴登葡萄種植區(qū)一側(cè)受到奧登森林(Odenwald)和黑森林(Schwarzwald)山脈的庇佑，另一側(cè)為伏蓋森山脈(Vogesen)所遮護(hù)——巴登被賜予了德國最充足的陽光和最溫暖的氣候，氣溫與地中海地區(qū)相當(dāng)。

溫和的氣候與優(yōu)質(zhì)的土壤使巴登躋身“歐洲最佳葡萄酒產(chǎn)區(qū)”之列。頂級葡萄酒、美味佳肴、熱情好客，這是巴登州人生活方式的標(biāo)志——該地區(qū)可謂美食愛好者的圣地。

弗蘭肯葡萄種植區(qū)

中世紀(jì)風(fēng)情的城鎮(zhèn)與村莊、近似地中海氣候的夢幻風(fēng)光、數(shù)百年悠久歷史的葡萄酒文化，以及視酒文化為瑰寶的人民，這就是弗蘭肯葡萄種植區(qū)的特色。

同時(shí)，弗蘭肯也是最具現(xiàn)代化特色的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這里既釀制譽(yù)滿國際的頂級葡萄酒，又全力打造時(shí)尚現(xiàn)代的葡萄酒建筑。

黑森山道葡萄種植區(qū)

也許早在古羅馬時(shí)期，“斯特拉塔──蒙塔娜之路”(strata montana)就已開始種植葡萄——山道葡萄種植首次見諸文獻(xiàn)與8世紀(jì)的羅什修道院(Reichskloster Lorsch)有密切關(guān)聯(lián)。1971 年，黑森山區(qū)成為獨(dú)立的葡萄種植區(qū)，是德國13個(gè)葡萄種植區(qū)中規(guī)模最小的一個(gè)。

雖然是最小的，卻堪稱最美的，蜿蜒的小徑沿著種植區(qū)通往遠(yuǎn)方，一排排整齊的葡萄在兩旁隨著微風(fēng)發(fā)出窸窸窣窣的聲音，若是葡萄成熟時(shí)，定是微微的甜香伴你一路前行。

中萊茵葡萄種植區(qū)

中萊茵地區(qū)是被無數(shù)詩人歌詠過的地方，“浪漫萊茵”就是這里最好的形容。萊茵河沿著陡峭的葡萄園山坡、宮殿、古堡和舉世聞名的羅蕾萊巖(Loreley)蜿蜒前行，留下了無數(shù)的夢幻景觀。

根據(jù)德國葡萄酒法，中萊茵葡萄產(chǎn)區(qū)以“七嶺山”(Siebengebirge) 和“羅蕾萊”(Loreley) 為界劃分為兩個(gè)區(qū)塊。2002年，這片地處科布倫茨(Koblenz)與賓根之間、深受葡萄酒文化影響的地區(qū)，其南部入列聯(lián)合國教科文組織世界文化遺產(chǎn)名錄。 

摩澤爾葡萄種植區(qū)

摩澤爾河(Mosel)、薩爾河(Saar)與魯韋爾河(Ruwer)緊密交織，勾勒出一處美妙的人文景觀，這就是摩澤爾葡萄產(chǎn)區(qū)。早在2000年前，凱爾特人和古羅馬人就已經(jīng)開始在這里種植葡萄。

摩澤爾地區(qū)是德國最古老的葡萄種植區(qū)，同時(shí)也是規(guī)模最大的陡坡葡萄園區(qū)。南向或西南向的陡坡和梯田為葡萄以及稀有動(dòng)植物提供了得天獨(dú)厚的微氣候。產(chǎn)自摩澤爾-薩爾-魯韋爾陡坡上的雷司令葡萄酒，富含礦物質(zhì)，散發(fā)高雅氣質(zhì)，是世界上最好的白葡萄酒之一。

納厄河葡萄種植區(qū)

柔和的蔥蔥綠意、浪漫的幽幽河谷與壯麗的懸崖峭壁為德國西南部的納厄河葡萄種植區(qū)(Weinanbaugebiet Nahe)打下了深深的烙印。得益于溫和的氣候，這里的葡萄成熟較早，釀造的葡萄酒酸度適中。

在130公里長的納厄葡萄酒之路(Naheweinstrasse)沿線，分布著酒莊、城堡等人文景觀，以及紅巖(Rotenfels)、特羅巴赫谷底(Trollbachtal)等自然景觀，完美的度假路線，必然是美食美酒與美景一路相隨。

普法爾茨葡萄種植區(qū)

普法爾茨葡萄種植區(qū)(Weinbaugebiet Pfalz)最純粹、最深刻的印象來自于德國葡萄酒之路(Deutschen Weinstra?e)。這條旅游線路是世界上同類路線中最古老的一條，它始自北方的伯肯海姆(Bockenheim)，終于鄰近法國邊境的施崴根(Schweigen)，成功串起了沿途分布的諸多葡萄酒莊園。

踏上德國葡萄酒之路單車道或漫游小徑，你就可以或騎車或步行，領(lǐng)略普法爾茨森林(Pf?lzerwald) 與萊茵河(Rhein)之間葡萄種植區(qū)的迷人風(fēng)光。

萊茵高葡萄種植區(qū)

很早以前，萊茵高(Rheingau)地區(qū)的修道士們就開始了葡萄種植和釀造，這里有著悠久的葡萄種植傳統(tǒng)。這一聲譽(yù)為萊茵高地區(qū)的酒莊打開了通往所有大型貴族莊園的大門，晉級為頂級葡萄酒供應(yīng)商。位于蓋森海姆(Geisenheim)市的“葡萄栽培與釀酒高等?？茖W(xué)校”也為萊茵高贏得了國際聲譽(yù)。

萊茵黑森葡萄種植區(qū)

萊茵黑森(Rheinhessen)是德國最大的葡萄種植區(qū)，同時(shí)也是萊茵河畔一片親切而開放的土地。位于美因茨(Mainz)、沃爾姆斯(Worms)和賓根(Bingen)之間的三角洲地區(qū)，給人們送上了一份難以忘懷的驚喜。這里的年輕人熱愛葡萄酒、自信、活力十足，傾情投入對傳統(tǒng)葡萄酒的創(chuàng)新之中。

薩勒河-翁施特魯特葡萄種植區(qū)

原生態(tài)自然風(fēng)光中，融入了葡萄園、陡坡梯田、具有百年歷史的干砌墻、浪漫的葡萄園農(nóng)舍……這是“薩勒-翁施特魯特”優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品給人留下的深刻印象。

如畫的河谷風(fēng)光以及梯田葡萄園勾勒出的秀麗風(fēng)景賦予了這里別樣的地中海魅力。溫和的氣候、優(yōu)質(zhì)的土壤、適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量調(diào)節(jié)，以及擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的葡萄農(nóng)們傾心的打造，孕育出了獨(dú)具特色的特級葡萄酒。

薩克森葡萄種植區(qū)

易北河(Elbe)沿岸的葡萄種植歷史長達(dá)850年之久，主要特色是采用“小塊種植”模式，由 3,000多家小型葡萄莊負(fù)責(zé)種植和采摘，這種種植模式與易北河風(fēng)光完美相融，交織成另一番美景。

薩克森州的葡萄種植品種非常多樣化，現(xiàn)在也只有這里仍然種植金雷司令(Goldriesling)。薩克森州釀造的葡萄酒大多供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?，因此在德國境?nèi)屬于難得一見的“珍品”。

符騰堡葡萄種植區(qū)

符騰堡是德國最大的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，約占80%的市場份額。本種植區(qū)71%的葡萄園分布在斜坡和陡坡上，其中部分陡坡的傾斜度達(dá)到20%，葡萄的照料和采摘難度較大。符騰堡產(chǎn)區(qū)尤以葡萄品種的多樣性而著稱。

除了這里，幾乎沒有任何其他地方種植萊姆貝格(Lemberger)和托林格(Trollinger)。丹菲特(Dornfelder)等很多對德國葡萄種植來說意義重大的新品種都來自符騰堡。

佳釀出佳源，佳源出佳景，德國葡萄酒成長之地，因?yàn)槠浞N植地迥異，也就誕生了不同的田園風(fēng)光，不管你是愛酒人士，還是單純的想欣賞德國田園風(fēng)光，德國葡萄種植區(qū)都是絕佳的選擇。