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在葡萄牙，任何與經(jīng)營食品相關的公共營業(yè)場所都需要具備特殊的手續(xù)材料，一旦在日常經(jīng)營中被ASAE等政府部門查出缺少經(jīng)營許可證或其他必要手續(xù)，那么商家將不可避免地會遭遇處罰甚至重罰。近日，有客戶就向我們咨詢有關經(jīng)營食品超市的相關手續(xù)----相對于餐館和三百店，食品超市的申請手續(xù)尚未被大家廣泛關注和了解，本文我們就來探討一下這方面的話題。

眾所周知，在葡萄牙境內(nèi)開門營業(yè)的三百店，都必須具備經(jīng)營許可證、開門紙、工作時間表、意見本等常規(guī)手續(xù)；而餐館除了應具備上述手續(xù)外，還須具備專業(yè)的HACCP證書（Hazard AnalysisCritical Control Point），也就是大家所謂的“安全衛(wèi)生認證”。

那么，一家以出售食品、飲料和低度酒為主的小型超市，究竟需要具備哪些經(jīng)營手續(xù)呢？概括地說，食品超市的手續(xù)比餐館稍簡單，比三百店稍復雜。現(xiàn)在，我們就來簡單介紹一下幾個常見的必備材料：

1．開門紙(Início de Actividade)

2．許可證(Alvará ouLicen?a de Utiliza??o)

3．工作時間表(Horário de Funcionamento)

4．意見本(Livro de Reclama??o)

5．預先聲明(Declara??o Prévia) 

前四項材料是所有公共營業(yè)場所必須具備的開店手續(xù)，因此這里不再多做介紹；現(xiàn)在，我們來簡單介紹一下第五項，也就是Declara??o Prévia的基本內(nèi)容。對于所有在葡經(jīng)營食品類的營業(yè)場所----例如餐館、水果店、咖啡店、食品超市等等，這個聲明都是必備的。該聲明主要內(nèi)容包括：營業(yè)場所的名稱和地址、營業(yè)面積、最大可容納消費者人數(shù)，等等，以便政府有關部門結合申請人提供的輔助申請材料，進行慎重地分析和審批。

這里所提到的其他輔助申請材料主要包括：申請人證件（居留卡或護照）、稅卡、開門紙、營業(yè)場所許可證、店面平面圖，等等。由于整個申請過程涉及到多個政府部門，而且具體的遞交時間也各有不同，因此一般來說，以上申請過程均由專業(yè)的會計行代為辦理。在此，我們安信財務再次向廣大新老客戶鄭重承諾：為我們的客戶免費辦理一切必要的開門手續(xù)，最大限度地解除納稅人后顧之憂，使廣大僑胞真正做到省心、安心、放心！